Pós-Páscoa: o que fazer com sobras de ovos de Páscoa?

Páscoa foi celebrada neste domingo (20) e muitos 'chocólatras' saborearam ovos de chocolate em lares sul-mato-grossenses. Mas, em meio a tanta doçura, sempre acaba sobrando guloseimas na geladeira.

O Correio do Estado preparou dicas e receitas de como reaproveitar ovos de chocolate que sobraram nesta Páscoa. Confira:

Bombom na travessa

Ingredientes

Ovo de Páscoa (chocolate)

2 caixas de leite condensado

4 caixas de creme de leite

Pedaços de frutas de sua preferência: morango, uva, kiwi, banana

Suco em pó de sua preferência

Modo de preparo

Derreta o chocolate do seu ovo de Páscoa em banho-maria ou no micro-ondas. Caso o ovo de Páscoa seja recheado, retire bem o recheio

Corte as frutas em pedaços

Faça o mousse: bata o leite condensado com creme de leite no liquidificador

Ainda com o liquidificador ligado, despeje o suco em pó devagar

Desligue o liquidificador quando o mousse criar consistência

e o ovo de chocolate derretido em uma forma de vidro

Leve o produto à geladeira por 10 minutos, para que o chocolate derretido endureça

e mais uma camada de chocolate

Leve a guloseima novamente à geladeira por 10 minutos, para que a segunda camada de chocolate endureça

Coloque o recheio (mousse)

Espalhe as frutas picadas no recheio

e mais uma camada de chocolate por cima do recheio

Leve a guloseima novamente à geladeira por 10 minutos para que a "tampa" de chocolate endureça

Bolo simples com gotas de chocolate

Ingredientes

Ovo de Páscoa (chocolate)

2 ovos

Meia xícara de óleo

1 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

1 xícara de leite

Modo de preparo

Corte o ovo de Páscoa em pedaços

Bata em um liquidificador o óleo, açúcar e ovos

Adicione ao liquidificador o trigo, leite e o fermento em pó e bata novamente

Coloque a massa em uma forma untada com manteiga

Espalhe os pedaços do ovo de Páscoa por toda a massa

Leve a massa ao forno de 180ºC por aproximadamente 40 minutos

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes

Ovo de Páscoa (chocolate)

1 cenoura

2 xícaras de farinha de trigo

meia xícara de óleo

1 xícara de açúcar

2 ovos

1 colher de fermento em pó

1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Corte a cenoura em pedaços

Bata em um liquidificador o óleo, açúcar e ovos

Adicione ao liquidificador os pedaços de cenoura e bata novamente

Adicione ao liquidificador o trigo e o fermento em pó e bata novamente

Coloque a massa em uma forma untada com manteiga

Leve a massa ao forno de 180ºC por aproximadamente 40 minutos

Ganache:

Derreta o chocolate do seu ovo de Páscoa em banho-maria ou no micro-ondas. Caso o ovo de Páscoa seja recheado, retire bem o recheio

Coloque o chocolate derretido em uma a com fogo baixo e adicione o creme de leite

Mexa até obter uma mistura homogênea

Chocolate quente cremoso

Ingredientes

Ovo de Páscoa (chocolate)

2 xícaras de leite

1 colher de amido de milho

4 colheres de açúcar

1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Derreta o chocolate do seu ovo de Páscoa em banho-maria ou no micro-ondas. Caso o ovo de Páscoa seja recheado, retire bem o recheio

Bata em um liquidificador o leite, amido de milho, chocolate e o açúcar

Despeje a mistura em uma a com fogo baixo

Adicione o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea